Hanfecken

150 g Mehl

½ TL Backpulver

65 g Puderzucker

1 TL Vanillezucker

1 Ei

65 g Butter

Teig zu Rechteck 32x24cm ausrollen.

2 EL Aprikosenmarmelade (Teig dünn bestreichen)

100 g Butter

100 g Puderzucker

1 TL Vanillezucker

120 g Hanfsamen geschält (Optional in Pfanne ohne Fett anrösten)

Alles in einem Topf zerlassen, Hanfsamen zugeben und etwas abkühlen lassen. Dann auf Aprikosenschicht geben.

Bei 180 Grad Ober-/ Unterhitze 20-25 Minuten backen.